avatar
Elif Esma Karaman Dr. Öğretim Görevlisi ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ, MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 4 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
4 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Turizm Mutfak Kültürü Mutfak Sanatları Aşçılık Dünya Mutfakları Gastronomi Turizmi Gastronomik Trendler

Kurum

ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ, MESLEK YÜKSEKOKULU

Popüler Yayınları

0

1

1719

Yayınlar

YUSUFELİ (ARTVİN) İLÇESİNİN GASTRONOMİK ÜRÜN POTANSİYELİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Yener Oğan , Zehra Bulut, Elif Esma Karaman
Yayın Bilgisi: 2024 , Karadeniz İncelemeleri Dergisi
DOI: 10.18220/kid.1478515
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 102

0

102

1

1719

0

671

Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Yöresel Tahil Ürün Olan Kavutun’un Besinsel Değerlendirilmesi
DOI: 10.32958/gastoria.902792
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 671

1

0

671

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.